Tallers de Cuina a l’hospital Sant Joan de Deu

Sota la supervisió del Departament de Nutrició de l’hospital hem fet varis tallers per nens i adolescents amb obesitat severa, amb l’objectiu de donar-los eines per millor els seus hàbits alimentaris.

Han participat en l’elaboració de les receptes (hamburgueses de llenties, espaguetis de verdures, patés vegetals, batuts de fruites….) que posteriorment han degustat amb els seus pares. També els hem donat un receptari amb els plats elaborats i els hem regalat alguns aliments i utensilis, que els faciliten la preparació a casa seva, de les receptes que hem preparat al taller.

Aquest cop hem fet una introducció “a cegues” i els hem col·locat un antifaç i van tenir ocasió d’olorar i provar diferents receptes, amb l’objectiu de participar jugant a que provessin nous aliments, percebent així nous olors i sabors.

http://www.elsomnidelsnens.org/ca/2017/03/tallers-de-cuina-a-lhospital-sant-joan-de-deu-2.html">